Visez la California. La plaje, la casele de pe Sunset Boulevard, la florile exuberante, la magazinele și muzica de pe Rodeo Drive și la oamenii relaxaţi, senini și care nu se grăbesc. Dar cel mai mult visez la restaurantul hotelului Fairmont Miramar, de lângă Venice Beach, unde am mâncat cel mai bun burrito din viaţa mea. Diana mi-a recomandat, când ne-am întâlnit, să aleg breakfast burrito, spunându-mi că e ireal de bun. Eu mă gândeam la varianta ultrasănătoasă, un porridge, niște fructe proaspete, un smoothie. Dar, ca întotdeauna când e vorba de mâncare, am cedat tentaţiei. Și tare bine mi-a părut pentru că, sincer, m-aș sui acum în avion până la Los Angeles doar ca să mai mănânc niște burrito pe lângă Venice Beach. Vă recomand restaurantul pentru o masă liniștită, plăcută, extraordinar de gustoasă.

(Material apărut în numărul Forbes Life România din octombrie 2017)